Wij adviseren u graag! Bel 0162 – 870 140

Kilim Rosso – bio IGP                               

Antonello Cassara

 

Topwijn uit de regio Alcamo, Sicilië. De niet-inheemse druivensoorten krijgen een verrassende dimensie door het terroir en ligging van Sicilië. Deze wijn is in 2010 onderscheiden met de “Grote Gouden Medaille Concours Mondial de Bruxelles”

Herkomst: Alcamo, Sicilië, Italië

Terroir: redelijk koude winters en warme winderige zomers. Wijngaard gelegen op het noord-oosten

Kleur:  diep robijnrood, neigend naar bruin.

Vinificatie: druiven van biologische teelt. Handgeplukt. Traditionele vinificatie van de druiven, zonder steel. Lange rijping op fles.

Appellatie: IGP Sicilië

Alcoholpercentage: 14,5%

Druivensoort: Cabernet Sauvignon 60%  Merlot 40%

Geur- en smaakkenmerken: zeer intense geuren, duidelijke tonen van rijp, donker fruit (morellen, bosbessen, pruim, vijgen). Ook rijke tonen van chocolade en drop. Het mondgevoel is mooi in balans, mollig en zacht.

Aanbevelingen:  Ultiem in combi met geroosterd / gegrilld vlees. Bij gerijpt rundvlees. Heerlijk bij oude kazen. Serveren op kamertemperatuur (18   ̊C)

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kilim Rosso – bio IGP ” te beoordelen

Your email address will not be published. Required fields are marked

Gerelateerde producten

JOIN OUR FRESH NEWSLETTER

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore.

[mc4wp_form id="4306"]

*Don’t worry, we won’t spam our customers' mailboxes