La Pierotta – Ciliegiolo

HERKOMST                   Toscane, Italië

KLIMAAT                        Zeeklimaat

DRUIVENSOORT        Ciliegiolo

Vinificatie                       in betonnen tanks bij 28 graden

OPVOEDING:                    in metalen tanks, daarna 6 maanden op fles
ALCOHOL                      14,5%

Classificatie                    IGT

GEUR EN SMAAK

kleur: robijnrood tot paars

Geur : rood fruit

Smaak : stevig, lange afdronk, gemiddeld tannine

GASTRONOMIE

– aan te bevelen bij rode vleeswaren, kaas

Aanbeveling

– Ideale schenktemperatuur: 18 graden