Liqueur de Châtaigne

Jacoulot

Beschrijving: likeur van kastanjes.

Productie/distillatie: de kastanjes fermenteren ongeveer 2 maanden in alcohol. Hierdoor worden alle smaken, aroma’s en kleur onttrokken aan de vruchten.

Herkomst: Bourgogne (Romanèche-Thorins), Frankrijk

Kleur: amber/licht bruin

Inhoud: 70 cl

Alcoholpercentage: 18%

Geur- en smaakkenmerken: roomachtig, zoet, met noot-tonen. De smaak is krachtig met een lange afdronk.

Aanbevelingen:

  • Als digestief: koel serveren.
  • In de keuken: voeg een scheutje toe aan stevige stoofgerechten voor een ware smaakexplosie.
  • Wijn-spijs combi: goeie match met eendenborst en paté’s
  • Bij patisserie: toe te passen in ijs en gebaksoorten.
  • In cocktails: voeg een scheutje toe aan witte wijn.
  • Desserts: decoreer vanille ijs met chocoladeschilfers en besprenkel dan met Liqueur de Châtaigne.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Liqueur de Châtaigne (kastanjelikeur)” te beoordelen

Your email address will not be published. Required fields are marked