MUSCAT DE FRONTIGNAN

PREMIER – Mon Paysage (nieuwe fles!)

Herkomst                   Frontignan (34-Hérault), Frankrijk

Bodem                        Klei-kalk, voor de helft licht heuvelachtig

Oppervlak                 538 hectare

Klimaat                      Méditaraan klimaat, door de ligging beschermd tegen de mistral en afwisselend een lichte mist en volle zon

Druivensoort             Witte muskaatdruiven zonder pit, genaamd Muscat de Frontignan

Opbrengst                  25 hectoliter per hectare

Productie                   17.000 hectoliter

Pluk                            handmatig

Wijnbereiding           directe persing, gedeeltelijke meegisting, temperatuurregeling tijdens de gisting, ondersteuning met extra wijnalcohol.
Rijping gedurende 6-8 maanden met lichte droesem

Alcohol                       15 graden

Voornaamste kenmerken

Kleur: Goudgeel, brillant

Geur: krachtig, zeer fruitig, citroen, rijpe druiven.

Smaak: helder begin, zacht soepel met volle aroma’s van vijgen en geconfijte … met een kruidige afdronk

Gastronomie:

-als apéritief.

-bij ganzenlever, of bij blauwe kazen.

-bij meloen, fruitsalades, aardbeien.

-kan ook in cocktails gebruikt worden.

Advies

-Aanbevolen om koel te serveren bij 8 graden C.

-kan na opening enkele maanden in de koelkast worden bewaard.

Onderscheidingen

-Gouden médaille op het Concours des Grands Vins de France de Macon, 2009

-Zilveren médaille op het Concour Général Agricol de Paris, 2006

-Gouden médaille op het Concours des Grands Vins de France de Macon, 2005

-Bronzen médaille op het Concour Général Agricol de Paris, 2005

-Gouden médaille op het Concour Général Agricol de Paris, 2001

-Zilveren médaille op het Concour Général Agricol de Paris, 2000

-van 1967 tot 1998 zo’n 30 gouden médailles op het Concour Général Agricol de Paris

-Verschillende malen een Grand Prix d’Excellence en de Prix d’Excellence 97 op het concours VINALIES

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Premier ‘Mon Paysage’ (75cl) vin doux” te beoordelen

Your email address will not be published. Required fields are marked