Geen producten in bestellijst
Terug naar shopUser name : | |
Email : | |
Password : | |
Confirm Password : | |
Already Registered ! Click Here to login. |
User name : | |
Password : |
Vignerons de Tornac
Herkomst Cevennes, Frankrijk.
Jaargang 2017
Kleur WIT
Grondsoort kalksteen, klei.
Klimaat Het gebied ligt aan de zuidkant van de Cevennes. Dit is een glooiend gebied vanuit de hogere bergen naar de zee. In deze ‘garigues’ heerst in de zomer een droog Mediterraan klimaat.
Vinificatie Op ambachtelijke wijze door natuurlijke fermentatie.
De wijn is gemaakt van biologisch geteelde druiven volgens de strikte eisen van de franse Agriculture Biologique certificering. Het AB logo is op het etiket. Om iedere vorm van ongewenste besmetting uit te sluiten, werkt men volgens een onberispelijke hygiëne in het hele proces. Om dezelfde reden plukt men de druiven voor deze wijnen ook in de hele vroege ochtend, als het nog koel is en de warmte geen negatieve invloed kan uitoefenen. Het resultaat: pure kwaliteit! Geschikt voor mensen met een allergie voor sulfiet.
Druivensoort/Cépage 100% Viognier, zonder anti-oxidanten (sulfiet) gemaakt, dus echt bio.
Alcoholpercentage 13,5º
Geur en smaak kenmerken
Het is een mooie fruitige wijn licht van kleur met een mooi bouquet. De smaak is lekker rond en stevig met tonen van abrikoos en perzik. Een echte, pure viognier….
Aanbevelingen
De wijn kan op vele momenten worden gedronken.
Aan tafel is het een goede begeleider bij vis- en zeevruchten. Tong a la Meunière, gevogelte.
De wijn is op dronk, maar kan eventueel nog kort opgelegd worden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.